À la poêle ou au barbecue, la côte de porc est facile à cuisiner, et c’est bien pour ça qu’on l’aime !
Assaisonnez la côte de porc avec du sel, du poivre et quelques herbes, puis grillez chaque face pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Vous pouvez l’accompagner d’une délicieuse purée de pommes de terre et d’une sauce moutardée. Régalez-vous !
