La côte de bœuf est une pièce généreuse, à la fois juteuse et savoureuse, parfaite pour une cuisson au barbecue ou au four.
Pour une cuisson au four, préchauffez à 200°C, et enfournez pendant 10 à 15 minutes selon l’épaisseur, en retournant la pièce à mi-cuisson.
Au barbecue, comptez 10 à 15 minutes de cuisson, en retournant la viande régulièrement.
Accompagnez-la de pommes de terre au four pour un repas succulent !
Maturation 12 jours minimum garantie à livraison !
