La caissette spécial veau comprend une sélection de 5 morceaux de veau soigneusement choisis pour la finesse de leur goût : les côtes de veau premières, le rôti de veau sans os, les paupiettes de veau, la blanquette de veau avec os et les escalopes de veau.
Les morceaux peuvent être rôtis au four, grillés à la poêle ou cuits en cocotte. Chacun possède sa propre cuisson idéale pour préserver la tendreté du veau.
Accompagnez-les d’une sauce crémeuse et de légumes de saison ou de pommes de terre rôties pour des repas raffinés.
Bonne dégustation !
