Les cuisses de poulet Normandie se distinguent par leur chair juteuse et leur goût authentique, grâce à un élevage en plein air.
La meilleure façon de les cuisiner est de les faire dorer à la poêle, puis les laisser mijoter dans une cocotte avec des pommes, du cidre et de la crème pour un plat typiquement normand ! Vous pouvez aussi les rôtir au four à 210°C pendant 35 minutes, avec un filet d’huile d’olive, des pommes de terre et des oignons.
Conseil : utilisez un couteau pour vérifier la cuisson de votre cuisse de poulet. Si la lame est chaude, la viande est cuite.
