Le rôti de porc filet sans os est une viande tendre et facile à cuisiner.
Pour une cuisson au four, préchauffez à 160°C et enfournez le rôti après l’avoir nappé d’une couche de moutarde pour préserver sa tendreté le temps que la chaleur en pénètre le cœur. Laissez cuire environ 1h30 et le tour est joué !
Accompagnez-le d’une poêlée de légumes, et vous n’avez plus qu’à vous régaler !
